Today's new words (2010-April-27)

Bank of China International 香港中银国际
China Life Insurance 中国人寿
CICC 中金公司
Citic Private Equity Funds Management 中信产业投资基金管理公司
cleavage (妇女的)乳沟
commercial paper 商业本票,商业票据 商业票据
Credit Suisse First Boston 瑞士信贷第一波士顿
Drexel University 德雷克赛尔大学
macadamia 澳大利亚坚果、夏威夷果
Merrill Lynch 美林
nab 逮住;捉住(某人)
netminder 守门员
Novartis 诺华制药
Northwestern University 西北大学
Risky Assets 风险资产
Shanghai Alliance Investment Limited 上海联和投资有限公司
temporate (气候)温和的
UBS 瑞银
University of Wisconsin-Madison 威斯康星大学麦迪逊分校

Greek food
moussaka 茄合(希腊的一道菜名,盖以白酱汁和干酪然后烤熟), 希腊的传统特色主菜，煎烤的圆茄子、细腻的牛肉馅、洋葱、番茄酱、马祖里芝士、奶油等一层一层地叠加起来，融合了奶味与肉味，香味扑鼻，浓而不腻，有一种独特的口感。
pita (希腊和中东地区的)皮塔饼, 皮塔饼（PITA）是中东地区最常见的一种主食，在希腊和土耳其等附近国家也很普遍。这种食物外形像一个的烙饼，中间是空的（因为它在烤制的时候会鼓起来，自然的分成两层），吃的时候通常会加上各种馅料，或者酱汁、沙律，当地人喜欢配Hummus食用（用鹰嘴豆及其它材料做的一种酱料）。
souvlaki 〈希〉羊肉串, 去过希腊的朋友都知道，串烤（Souvlaki）、肉卷（Gyros）和茄子千层饼（Mousaka）是当地的三大国菜，而这其中又以串烤（Souvlaki）居首，凸显出希腊人对这款菜肴的喜爱。“Souvlaki”在希腊语中的意思是“小铁钎”，它是所有串烤类菜肴的总称，但一般人们吃的多是串烤肉块，因此更多被翻译成“希腊烤肉串”（猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉皆可）。今天“Souvlaki”的历史已经无从可考，它的制作方式也很简单，是将各种肉块用盐、胡椒粉、阿里根奴（Oregano，又叫匹萨草）和柠檬汁腌渍后用铁钎或木钎串好，放到烧烤炉上明火烤成。但由于在烧烤过程中对火候的掌握非常讲究，要达到“微焦不苦、喷香不酥”的程度，因此“Souvlaki”是衡量一个希腊饭馆烹饪水平好坏的重要标志。另外这款菜肴在希腊并不昂贵，食友们大可一块朵颐。
gyro 肉卷

Today's new words (2010-April-19)

A red letter day 大喜日子。对于某个人来说，那是指发生好事的一天。
Administrative leave 行政休假
angel investor 天使投资者
anointing 受膏
atoning sacrifice 挽回祭
atoning offering 赎罪祭
Antichrist 敌基督
antiquated 过时的,陈旧的,老式的
bestow 赠给; 授予
boob （女人的）乳房
Cain 该隐
canvass 详细检查, 考查
children of God 神的儿女
commandment 诫命, （十诫之一的）诫律；圣训
consecutive interpretation 交替传译, 是在发言者讲述五至十分钟后，由译员接着将发言内容译成另一种语言。如果发言时间较长，发言与翻译则交替进行。和同声传译相比，交替传译可能较为准确、完整，但是交替传译占时过多，特别是在需要使用两种以上语言的情况下，所费的时间就更多。
counselor 中保
dust storm 尘暴
electorate 全体选民
escrow 由第三者保存附带条件委付盖印的契约
eternal life 永生
forgo 放弃，没有也行
Grand Master 国际特级大师
heart of compassion 怜恤的心
IPO, Initial public offering 首次公开募股
jaded 精疲力竭的,厌腻了的
lose your shirt 丧失全部财产
on hand 在手边, 在附近; 在场
piss 撒尿
playmaker (篮球、曲棍球等)场上组织进攻的队员, 战术组织核心
prom 正式舞会
puppet 木偶, 玩偶
red neck 乡巴佬，粗鲁好斗的穷人
Shanghai People's Intermediate Court 上海中集人民法院
scam 花招; 欺诈;诈财骗局
scammy 骗人的
Trespass offering 赎愆祭
the lust of the flesh 肉体的情欲
self-censorship 自我审查
slum 贫民窟, 贫民区, 棚屋区
Stock Option 股权
Striking Price 买入价
subtitling n.字幕
the Savior of the world 世人的救主
tightlipped smiles 皮笑肉不笑，强挤出来的笑
tightlipped about the information 守口如瓶
voice-over 配音；旁白〔电影〕